• Português do Brasil
  • English
  • Español
  • العربية

الزراعة والصناعات الغذائية

البرازيل، صومعة غلال في خدمة العالم
من السهل شرح سبب اعتبارالبرازيل مخزنا للحبوب مهمًا في العالم. بالفعل، المناخ الموات السائد في البلاد و وفرة أشعة الشمس و الأرض ، بالإضافة إلى ما لا يقل عن 12 ٪ من جميع المياه العذبة المتاحة في هذا الكوكب و 388 مليون هكتار (958 مليون فدان) من الأراضي الخصبة والقابلة للزراعة ، ستتحول البرازيل إلى أكبر منتج للمنتجات الزراعية في العالم بحلول نهاية هذا العقد ، وفقا لتقديرات منظمة منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة الفاو. كما تحتل البرازيل المركز الثالث في صادرات المنتجات الأولية.
بلغ الإنتاج البرازيلي من الحبوب (فول الصويا والذرة والقمح والأرز والفاصوليا) 229،53 مليون طن في الموسم 2017/2018 و من المنتظر أن يرتفع هذا العدد بنسبة 20٪ في الموسم 2024/2025 مقارنة بنسبة اللانتاج الحالي. كما تمتلك البرازيل أكبر قطيع تجاري في العالم بنسبة 221،9 مليون رأس من الماشية. علاوة عن ذلك، تعتبرالأعمال الزراعية البرازيلية الحديثة والكفؤة والإنتاجية آمنة وجودة ومزدهرة ومربحة.
و يعود هذا النجاح إلى الأدوات الزراعية المتقدمة والدراسات الاستقصائية المتقدمة على جميع الجبهات التي تشرف عليها شركة البحوث الزراعية البرازيلية ، الEmbrapa . تقوم شركة إمبرابا التابعة إلى وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والإمدادات ببحوث و عمليات تطوير وابتكارات تهدف إلى استدامة الزراعة وتصب في مصلحة المجتمع. و من أجل المساعدة في تعزيز الريادة البرازيلية في ميدان الزراعة ، تعتمد إمبرابا على حوالي 2400 باحث يتمتعون بدرجة عالية من التخصص و إتقان تقنيات تضمن معايير إنتاج ممتازة. تسعى مفاوضات الصحة والصحة النباتية مع العديد من الدول دائمًا إلى إتخاذ أفضل الإجراءات التي تهدف إلى حماية حياة وصحة الأشخاص والحيوانات والنباتات.
وإن الوفرة والجودة والاستدامة التي تتمتع بها الأعمال الزراعية البرازيلية تمثل القاعدة الداعمة لصناعة الأغذية المتقدمة في البلاد وصادراتها.
تتوزع الغابات الاصلية في البرازيل على ثلثي المساحة الكلية للبلاد وتمثل واحدة من أكبر مناطق الغابات في العالم بنسبة مرتفعة من الاأراضي المحصولية. كشفت دراسة حديثة أجرتها هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية (USGS) بالشراكة مع ناسا أن مناطق المحاصيل النباتية تغطي 64 مليون هكتار ، أي حوالي 7.6٪ من أراضي البرازيل.
البرازيل هي رائدة في إنتاج وتصدير القهوة والسكر وعصير البرتقال وفول الصويا و تحتل المرتبة الأولى في صادرات لحوم البقر والدجاج. وإن إستهلاك النبيذ البرازيلي في الأسواق الخارجية أصبح مرادفا للتطور، حيث يحتل النبيذ الفوار قائمة أفضل المشروبات الكتب مبيعًا بفضل المحاصيل السخية من العنب عالية الجودة. بلغت القيمة الإجمالية للنبيذ والخمور الفوارة المصدرة في عام 2017 قيمة 8.77 مليون دولار أمريكي. كما أن للقهوة المتخصصة ذات الجودة العالية مكانة مهمة في هذه الصادرات ، فقد صدرت صناعة القهوة 1.6 مليار دولار أمريكي في عام 2018. يتم تصدير أكثر من 1.5 ألف منتج مختلف إلى دول في أوروبا وآسيا والأمريكتين والشرق الأوسط.