• Português do Brasil
  • English
  • Español
  • العربية

أخبار

الشركات البرازيلية تظهر مثالا رائعا لممارسات التنمية المستدامة

كجزء كبير من صناعة الحلويات, فإن الاهتمام بالمجتمع المحلي و الحفاظ على البيئة المستخدمة في الانتاج اصبحت شيء اجباري. من الكلمة اللاتينية “ sustentare “ , الاستدامة و التي تعني الحفاظ و المحافظة, و التي عند التطبيق تعني مجموعة من الاشخاص الذين يحافظون على البيئة

قراءة المزيد »

الحلويات البرازيلية التقليدية تستحوذ على اعجاب السوق العالمي

الفستق الهش, Paçoca , الفول السوداني مع الجوز بالكراميل هي بعض المنتجات التي يتم تصديرها حاليا الى بلاد في أمريكا الاتينية, افريقيا, أسيا و أوروبا تقديم الحلويات الى قائمة طعام العائلة البرازيلية قد تأثر بشكل كبير من قبل المستعمرين البرتغاليين. بداية كانت الحلويات تقدم على

قراءة المزيد »

التنوع البرازيلي في الشوكولاته ذات الاصل الواحد

من نظام مزارع الكاكاو, و من خلال عمليات التصنيع, تقدم البرازيل شوكولاته ذات جودة عالية تستطيع المحافظة على تميزها باستمرار.   المعلومات المتوفرة عن بداية انتاج الكاكاو ( المادة الخام للشوكولاته ) في البرازيل تعود الى 1746 في باهيا, عندما اعطي انتونيو دياس ربيرو بعض

قراءة المزيد »

أساي و جورانا : الفاكهة البرازيلية الخارقة المحبوبة و المغذية

كلا من الفاكهتين يمكن ايجادهما باشكال مختلفة للاستهلاك, من ضمن هذه الاشكال الحلوى و الشوكولاته مما يجعل الحلويات ذات مذاق لذيذ و مميز " الفاكهة الخارقة" – مصطلح جديد يستعمل في السوق لابراز و تقديم هذه الفاكهة التي تحتوي على قيم غذائية عالية و مهمة.

قراءة المزيد »

صناعة الحلويات البرازيلية بالاضافة الى الصناعات التقليدية البرازيلية تحجز أماكن لها في اكبر معارض الحلويات في هذا الموسم

بحلول الجزء الثاني من موسم 2015, يتحضر قطاع الحلويات البرازيلي للمشاركة في اهم المعارض التجارية لهذا الوقت من السنة. Anuga في مدينة كولون في ألمانيا, و معرض Sweet&Snacks Middle East في الشرق الاوسط, في دبي, الامارات العربية المتحدة, و يعتبر كل من هذان المعرضين من

قراءة المزيد »

البرازيل جاهزة لزيادة عدد العلامات التجارية الخاصة في السوق العالمي

70% من منتجي المواد الغذائية على اتم استعداد لخدمة السوق العالمي يعتبر وضع العلامات التجارية في الوسط التجاري البرازيلي نوع من الثقافة حاليا و ينتشر بشكل كبير في كل من الاسواق المحلية و العالمية . في مجال صناعة الحلويات على سبيل المثال هناك العديد من

قراءة المزيد »