En cinco años, exportaciones brasileñas de dulces, caramelos y snacks crecieron más del 32%
Empresas de Brasil apuestan en diversidad de portafolio para mantener el ritmo y garantizar buenos negocios en ISM 2020 – Pabellón de Brasil, Hall 3.1
Las exportaciones brasileñas de confectionery aumentaron más del 32% desde 2015, pasando de US$ 324.2 millones a US$ 429.6 millones de enero a octubre de 2019. Las ventas records en la feria Yummex, en Dubái, a fines de octubre, confirman el buen desempeño del sector y las empresas brasileñas llegan optimistas a ISM 2020, feria de dulces y snacks, que se realiza en Colonia, del 2 al 5 de febrero.
La delegación brasileña en ISM está formada por 21 empresas de confectionery y galletas – Bauducco, Berbau, Cacau Show, Cory, Divine, Dori, Embare, Fhom, Francfort, Garoto, Hershey’s do Brasil, Jazam, Marilan, M. Dias Branco, Montevergine, Neugebauer, Peccin, Santa Edwiges, Simas, Soberana y Toffano. Ellas exponen en el Pabellón de Brasil, Hall 3.1, organizado por ABICAB (Asociación Brasileña de la Industria de Chocolates, Maní y Caramelos) y ABIMAPI (Asociación Brasileña de las Industrias de Galletas, Pastas Alimenticias y Panes & Tortas Industrializados), con apoyo de Apex-Brasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones).
“El conjunto de empresas presenta en la feria su rico y variado portafolio, con lanzamientos en caramelos y chocolates, en sabores y formatos innovadores, inspirados en la rica diversidad y tradición brasileñas, reforzados por fuertes inversiones en los últimos años. Esa combinación ha garantizado un desempeño excepcional de nuestras exportaciones”, dice Ubiracy Fonseca, presidente de ABICAB.
En los stands de las empresas brasileñas el destaque son versiones más saludables de productos nuevos y tradicionales, y los sabores adaptados de dulces típicos e ingredientes de Brasil.
LANZAMIENTOS Y ESTRENAS
CACAU SHOW
Estrenando en exportaciones, Cacau Show es un fabricante de chocolates artesanales con más de 2,2 mil puntos de venta en Brasil y una de las marcas más vendidas en el país. Preparados de forma artesanal, los chocolates de Cacau Show tienen un alto valor agregado y entran también al segmento de regalos, con un mensaje de que la marca y productos transmiten valores de afecto.
Para la estrena en ISM, la empresa destaca la línea La Creme, su mayor éxito de ventas en Brasil. Preparado con una receta con un alto contenido de leche, la línea de chocolates La Creme tiene alta cremosidad y gran shelf life. Los chocolates se presentan en distintas versiones para regalo, consumo propio o para niños. La Creme de 100g está entre los más vendidos de la empresa por ser una opción para consumo individual o para compartir.
CORY
Presencia consolidada en el mercado, con 50 años de historia, la fabricante de confitos y galletas Cory lanza en la feria:
Drops masticable soft – más suave que los tradicionales, formulación y sabores innovadores para drops masticable y de menta
DIVINE
Con un portfolio que incluye productos premiados en concursos internacionales, Divine lanza en ISM el Healthy, Chcocolate Orgánico 62% de Cacau (62% Cocoa Organic Chocolate), en barras de 40g, rico en antioxidantes y polifenoles. Healthy se desarrolló para traer más beneficios nutricionales, y se produce con ingredientes orgánicos seleccionados y oriundos de haciendas de producción sustentable, que protegen el medio ambiente y promueven la responsabilidad social.
El embalaje tiene diseño único y está hecho con material reciclado, con certificación FSC (Forest Stewardship Council).
FHOM
La empresa lanza en ISM galletas de tapioca con cobertura de asaí, una de las súper frutas de Brasil. Esa línea de galletas no contiene gluten e incluye aún las versiones con cobertura de chocolate, fresa y coco. Otro lanzamiento de Fhom es el chips de boniato.
GAROTO
La tradicional fabricante de chocolates hace 11 lanzamientos en ISM, inclusive una nueva línea dedicada a atender el gusto del consumidor de Estados Unidos. Ellos son:
Nuevo Serenata de Amor – cobra fórmula con y queda más cremoso, con más sabor de castaña.
Caja Amarilla – la conocida caja de bombones tiene nuevos integrantes, el brasilerísimo «Goiabada» [Dulce de Guayaba] y la mini tableta Talento Dark + Caramelo Salado. Ellos se unen a los tradicionales sabores de castañas y frutas: Coco, Castaña de Cajú, Banana, Chocolate a la Leche, Chocolate a la leche relleno, Chocolate Blanco, Maní y Cookies. Son 17 bombones en 15 variedades distintas.
Talento Relleno Limón – nuevo integrante de la línea Talento, se hace con chocolate blanco y relleno cremoso de limón y galleta.
La familia de Jumbos Garoto gana tres nuevos sabores: Tableta Garoto Churros, hecho con nueva masa Gold (chocolate a la leche + chocolate blanco) y cereal sabor churros; Tableta Garoto Maní, una combinación de chocolate a la leche Garoto con maní tostado; y Tableta Garoto POP, con la sorprendente combinación chocolate a la leche + maíz tostado y salado.
Baton® Buttons – Un nuevo formato de la marca que es líder de ventas en chocolates infantiles en Brasil. Para seguir la tendencia de compartimiento, el nuevo Baton® Buttons está constituido por “botones” de chocolate a la leche y blanco, en embalajes de 32g.
En el portafolio de la marca ya existen Baton® Extramilk (que tiene leche como principal ingrediente), y Baton® Tableta en los sabores A la leche, Blanco, Duo y Crema de Fresa.
Sabor EE.UU. – La empresa desarrolló un mix exclusivo de la Caja Amarilla para el mercado norteamericano: Banana Candy Bar – un tableta de banana con cobertura sabor chocolate, 28g. Tableta Garoto Coco – chocolate a la leche Garoto + coco fresco, 90g. Tableta Garoto Maní + Caramelo Salado – chocolate a la leche Garoto + Maní + Caramelo Salado, 90g. Tableta Garoto Maíz Tostado y salado – chocolate a la leche Garoto + Maíz Tostado y salado, 90g. Tableta Garoto Maní + Caramelo Salado – chocolate a la leche Garoto + Maní + Caramelo Salado, 90g.
HERSHEY’S DO BRASIL
La empresa hace lanzamientos en ISM, además de presentar su portafolio tradicional, que incluye sabores desarrollados para el consumidor brasileño, combinando versiones de dulces típicos de Brasil. Entre ellos:
Hershey’s Crunchers – crispy flakes con chocolate, en los sabores maní o frutas rojas (120g);
Hershey’s Bites – chocolate en bolitas en los sabores chocolate a la leche o cookies and crem (120g);
Hershey’s MÁS – 18 mini wafers rellenos y cubiertos con chocolate en los sabores triple chocolate, tradicional a la leche, cookies and crem y maní (115g). El embalaje se transforma en un rompecabezas.
Hershey’s Go – barrita de chocolate; paçoca (dulce típico brasileño hecho con maní) o brigadeiro (dulce típico brasileño hecho con chocolate y leche condensada) (25g);
Hershey’s Bars – barras de chocolate Hershey’s en los sabores a la leche, cookies, chocolate blanco, medio amargo, cookies’n cream, cookies’n chocolate; maní extra cremoso
Hershey’s Dark – barras de chocolate Special Dark en los sabores tradicional, café, naranja, caramelo, menta, cranberry y airada;
Iô-Iô crem duo en los sabores chocolate blanco y crema de avellana
Iô-Iô crem con palitos – en los sabores duo y sólo de crema de avellana
Hershey’s cereal – barras de cereales en los sabores cookies and crem; banana y chocolate; brigadeiro (dulce típico brasileño hecho de chocolate y leche condensada) y chocolate, y cookies and chocolate.
JAZAM
La fabricante de dulces lanza en ISM el Croc Churros, una barra sabor churros con relleno de dulce de leche, de 9gr. La barra es crocante y liviana, tiene 42 calorías, pues se asa y no se frita, como el tradicional churro. Tampoco contiene gluten, pues se hace de harina de arroz.
El lanzamiento de Jazam está orientado especialmente hacia las Américas y África.
PECCIN
Fundada hace más de 60 años, Peccin registra un aumento consistente de sus exportaciones de chocolate y, hace tres años, sus ventas externas de productos de la línea Trento duplican anualmente. En ISM, cumple una etapa más del lanzamiento internacional de los últimos productos de la línea.
Trento Allegro – En desarrollo hace tres años, es el primer CandyBar de la familia,
wafer crocante cubierto con doble capa de chocolate 38% cacao y pedazos de maní, relleno con una cremosa pasta de maní. Barras de 35G, Display con 16 unidades.
Trento Nero – wafer crocante con doble cobertura de chocolate 55% cacao y tres opciones de rellenos cremosos, DARK, sabor de chocolate amargo, CEREZA y NARANJA, con adición de pequeños pedazos de naranja; en barras de 32g, display con 16 unidades.
Mini-Trento, los mismos sabores del Trento tradicional, con el 38% cacao o el 55% cacao, presentados en formato de un «bombón», 16g, display con 20 unidades.
Las novedades refuerzan la línea tradicional del chocolate Trento 32G, display con 16 unidades, un wafer relleno con sabores diversos y el 38% cacao; el chocolate Trento Crepe 14g, display con 16 unidades, wafer cubierto con chocolate el 38% cacao, sabores chocolate o avellana;
Los nuevos productos atienden la demanda identificada en Estados Unidos y Canadá, a donde Peccin ya exporta, y otros mercados premium. Actualmente, las ventas de Trento están concentradas en América del Sur y África.
En el stand, Peccin ofrece toda su línea de chocolates, caramelos masticables, caramelos masticables rellenos, chicles y pirulitos.
SIMAS
La tradicional fabricante de confectionery hace lanzamientos de caramelos y pirulitos que se desarrollaron hace más de un año.
Flow-pack Miel con jengibre – el caramelo de miel con jengibre natural y relleno de miel natural, destinado al público adolescente y adulto.
Cherry Pop Energy – complementa la línea de pirulitos Cherry Pop 14g, la más vendida en Brasil. El nuevo pirulito con sabor de ananás con frambuesa, así como los demás de la línea, no contiene ingredientes energéticos; presentado en 14g y 30g, en embalajes de 25 y 50 unidades.
Flow-pack Energy – caramelo sabor Energy (ananás con frambuesa) con relleno de chicle, sin estimulantes;
TOFFANO
La empresa exporta sus confitos desde 2002 e invierte en investigación e innovación para crear nuevas líneas y productos. En ISM, lanza:
Chicle grajeado, con sabor destinado a atender una demanda identificada de público joven, el nuevo chicle es resultado de dos años y medio de investigación e inversión en la nueva área de fabricación. Se está comercializando en dos presentaciones, display y tubos con 06 unidades y en paquetes de 420g, donde el chicle se envuelve individualmente.
La empresa destaca en su stand también caramelos masticables, duros y rellenos, y los pirulitos. Los sabores son diversos y siguen las tendencias predominantes en este segmento: fresa, cereza, frambuesa, ananás, uva, limón, manzana verde, tutti frutti, chocolate, dulce de leche, entre otros.
África, Oriente Medio y Américas Central y del Sur son sus principales mercados y, para atender el perfil de ellos, desarrolla productos con sabores marcados e intensos y un dulzor consagrado en estas regiones.
DESTAQUES DE PORTAFOLIO
BERBAU
Con presencia consolidada en mercados en América del Norte, Central y del Sur, en África y en el Oriente Medio, Berbau destaca en ISM los caramelos rellenos Delícia y Gran Luxo y los pirulitos Megalito, de 20g, dos de sus productos que más han tenido éxito en Brasil y en el extranjero en los últimos años.
En la línea Delícia, los caramelos de 8g, hechos de leche condensada con rellenos de leche condensada, coco, chocolate y castaña de cajú. Los caramelos se presentan en paquetes de 80g a 1,1 kg, en sabores individuales o surtidos con los 4 sabores.
Delícia tiene aún la versión caramelo de menta con relleno de chocolate – Delícia Menta con Chocolate, en paquetes de 250g y 600g.
La empresa destaca también la línea Gran Luxo, con caramelos de 8g, de leche condensada y relleno de frutas: uva, fresa, ananás y naranja. Los caramelos se presentan en paquetes de 80g a 1,1 kg, surtidos con los 4 sabores.
A su vez, la línea Megalito, de pirulitos de 20g, también está entre sus productos más vendidos y tendrá una posición de destaque en el stand en ISM. Con relleno masticable, Megalito se presenta en paquetes de 500g con sabores individuales (cereza, fresa y tutti frutti) y en 1 kg con sabores surtidos, Megalito Surtido (cereza, tutti frutti, fresa y uva).
Entre los campeones de venta de Berbau están Megalito Yogurt Surtido, en los sabores yogurt y banana, yogurt y mora y yogurt y fresa; Megalito Pinta Lengua Azul y Negro, en los sabores tutti frutti y fresa; y Megalito Cookies & Cream, con sabor vainilla y cookies.
CORY
La fabricante de confitos y galletas lleva su amplio portafolio a la feria, con destaque a los productos de más éxito en el mercado brasileño. Entre ellos:
Drops masticable Acidita Yogurt – un caramelo masticable en formato de drops en el sabor ácido con yogurt, en paquetes de 525g.
Drops masticable – en embalajes de 525g, en los sabores fresa, uva, yogurt y lima limón
Caramelo duro Icekiss – en los sabores extrafuerte, fresa, eucalipto, menta, tutti-frutti, fresa dulce, surtida, Tentación melón, en paquetes de 600g:
Caramelo duro con relleno de chicle – en embalajes de 600g en los sabores menta, tutti-frutti, fresa, uva, Energy Guaraná y surtidos.
Drops duro – en los sabores extrafuerte, fresa, menta, mix, Tentación Melón, Tentación Fresa, Tentación Cereza y Tentación Naranja, en paquetes de 525g.
Caramelo masticable – en embalajes de 600g, en los sabores fresa, uva, tangerina, sandía, yogurt, surtido.
Drops duro Acidita – en los sabores fresa, uva, lima limón, en paquetes de 525g.
Caramelos Lilith – en los sabores manzana verde y frambuesa.
Galleta cubierta (pan de miel) – en los sabores chocolate a la leche, brigadeiro (típico dulce brasileño hecho de chocolate y leche condensada) y chocolate blanco. Embalajes de 90g.
Galleta cubierta palito – en los sabores chocolate, chocolate blanco, brigadeiro dark, 90g.
Palito chocolate – 23g x 20 paquetes, 65g y 169g.
DORI
La empresa exporta sus productos hace más de 25 años y actualmente está presente en 55 países. En su portafolio hay caramelos masticables, caramelos duros y rellenos, pirulitos duros y rellenos, pirulitos masticables, starch jellies, gelatine gummies, jelly beans, Licorice, chocolate lentils, salted/crispy/sweet peanuts.
Entre sus productos más vendidos en el extranjero están los pirulitos masticables con tatuajes. La amplia línea de Dori incluye sabores de frutas surtidas, uso de colorantes artificiales y ofrecidos en paquetes de 20g a 5 kg. Todos con certificado BRC.
EMBARE
Tradicional fabricante de caramelos de leche y caramelos masticables, Embaré exporta sus productos desde 1975 y está presente en más de 40 países. Todos sus productos se hacen con leche fresca y colorantes artificiales. En su portafolio hay productos con 40 sabores distintos, en formatos variados de 4.2g, 5.5g, 6.6g y 8g.
FRANCFORT
Fundada en 2004, Francfort Trade es una trader internacional de alimentos que lleva a ISM el maní, usado en chocolates, galletas, panes y dulces. En su stand, Maní Brasileño Runner calibre 38/42 con piel y sin piel (blancheado) y Maní Brasileño Runner partido sin piel (banda blancheada). Esta es una variedad adaptada a las condiciones del clima y terreno de la región productora en Brasil y es reconocida por su alto tenor oleico, que garantiza una larga shelf life.
Producido de forma sustentable, con certificación ISO, el maní ofrecido por Francfort atiende los requisitos de la Unión Europea: no se utilizan pesticidas en la producción, no son transgénicos y se miden los índices de Aflatoxina y Haloxyfop para que estén dentro de los parámetros exigidos.
Francfort comercializa el 15% del total del maní exportado por Brasil y vende el producto a Asia, Europa, África y Américas.
MONTEVÉRGINE
Veterana con más de 25 años en el mercado internacional, Montevérgine destaca en su stand en ISM su nueva línea de barras de turrones, además de wafers rellenos y snacks con cero azúcar.
Turrón de Maní, Turrón con Castaña y Turrón con Cacao y Miel – barras 10g, 17g, 45g, 70g y 90g, en display o paquetes.
Turrón Sport – una barra que combina el maní con relleno de sabores naturales, cranberry, coco y nibs de cacao.
Tub In – línea de tubos de wafer relleno con sabor de fresa, chocolate, avellanas y otros, que se puede servir en postres y en fiestas.
Pick Nick Cero Azúcar – banana, pasa de uva, maní y crispies grajeados en chocolate cero azúcar destinado a atender la demanda por productos saludables.
SIMAS
La empresa destaca en su stand el Pirulito Mini Love Pop – pirulito flat 4g, en los sabores fresa, mix y algodón dulce. En la feria también estará todo el extenso portafolio de caramelos, pirulitos y chicles en sabores originales y tradicionales de Simas.
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ACERCA DE ABICAB: La Asociación Brasileña de la Industria de Chocolates, Maní, Caramelos y Derivados se fundó en 1957 y representa a la industria nacional de la confitería en ámbitos públicos y privados, tanto en Brasil como en el extranjero. La industria nacional de la confitería representa $8.4 mil millones en valor de venta, emplea a más de 34,000 trabajadores, es considerado uno de los principales productores de su tipo en el mundo y es ampliamente reconocido por la calidad y seguridad de sus productos. El propósito de ABICAB es desarrollar, proteger y promover la industria de la confitería, con el objetivo de estimular un consumo responsable. Actualmente, ABICAB abarca la cadena de producción brasileña que representa el 93% del mercado de chocolate, el 92% del mercado de golosinas y dulces e 63% del mercado de maní. El Proyecto Brasil Sweets and Snacks se encuentra entre las principales actividades desarrolladas por la asociación para fortalecer y fomentar el sector. El proyecto fue creado en marzo de 1998, con el objetivo de promover productos brasileños en el mercado internacional, a través de una asociación con Apex-Brasil. Actualmente apoya a 43 empresas que exportan a más de 140 países. www.brasilsns.org.br
ACERDA DE ABIMAPI: La Asociación Brasileña de Industrias de Galletas, Pastas y Panes & Bizcochos Industrializados es uno de los mayores organismos de su tipo en Brasil, con alrededor de 100 empresas miembros que poseen el 75% de la facturación nacional y más de 100 mil empleos directos. Solo en Brasil, los miembros de la Asociación representan un tercio del consumo nacional de harina de trigo. Su misión es fortalecer y consolidar las categorías de galletas, pasta, panes y bizcochos industrializados, tanto en los mercados brasileños como internacionales. En asociación con Apex-Brasil, desarrolla un proyecto enfocado en el sector llamado Brazilian Biscuits, Pasta and Industrialized Breads & Cakes, activo desde hace 15 años. Actualmente cuenta con 50 empresas brasileñas que exportan 175 millones de dólares y 100.000 toneladas, al año, a más de 80 países en los cinco continentes. www.abimapi.com.br/?lang=en
ACERCA DE APEX-BRASIL: La Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones
(Apex-Brasil) trabaja para promover productos y servicios brasileños en el exterior y para atraer inversiones extranjeras a sectores estratégicos de la economía brasileña. Apex-Brasil organiza diversas iniciativas destinadas a promover las exportaciones brasileñas. Los esfuerzos de la Agencia comprenden misiones comerciales, ruedas de negocios, apoyo a la participación de empresas brasileñas en las principales ferias internacionales, organización de visitas técnicas de compradores extranjeros y formadores de opinión para conocer la estructura productiva brasileña y otras actividades diseñadas para fortalecer la marca del país en el exterior. Apex-Brasil también desempeña un papel de liderazgo en la atracción de inversión extranjera directa (IED) a Brasil, trabajando para identificar oportunidades de negocios, promoviendo eventos estratégicos y prestando apoyo a inversionistas extranjeros dispuestos a invertir recursos en Brasil. www.apexbrasil.com.br/en/home
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